Milk Chocolate & Caramel 40 % 55g

25kr

Malmö Chokladfabrik

Ekologisk mjölkchoklad med Kolasmak som smälter i munnen.

Beskrivning

Ekologisk choklad från Malmö Chokladfabrik. Nötfri tillverkning – varken nötter, soja, ägg eller gluten hanteras i fabriken.

Ingredienser

  • Rörsocker*
  • Kakaomassa*
  • Helmjölkspulver*
  • Kakaosmör*
  • Vanilj*
  • Naturlig arom

*Ekologisk ingrediens

Näringsvärde per 100g

Milk Chocolate Caramel

Ekologisk choklad

Ö-serien från Malmö Chokladfabrik görs på kakao från Peru, är ekologisk, utan nötter, gluten, soya och onödiga tillsatser. Njut av ekologisk choklad gjord på förstklassiga råvaror som är producerade under schyssta förhållanden. Köp choklad till dig själv eller ge bort i present till någon du gillar.

Visste du att…

…kakaobönan har använts i minst 2500 år och odlats minst sedan 600-talet av Maya-indianerna i Centralamerika. Bönorna användes som betalningsmedel av Aztekerna och det var en populär bytesvara.

…fruktköttet var det man främst åt och spottade ut kärnorna.

…varm choklad (utan socker) var den första chokladdelikatessen.

…chokladen först kom till Europa med Columbus på 1500-talet. 

…britterna skapade den första ätbara chokladkakan i mitten av 1800-talet.

…i Sverige började man tillverka chokladkakor och praliner redan 1872.

…det krävs mellan 300-600 bönor för att göra ett kilo choklad. Det motsvarar ungefär 10 till 20 kakaofrukter.

…ungefär 70 % av världens kakao framställs av producenter i västafrika.

…kakaopulver anses hälsosamt på grund av dess höga antioxidanthalter.

Chokladens hälsoaspekter

Choklad är inte bara himmelskt gott, det är delvis nyttigt också. Bevis för kakaons välgörande effekt kan vi bland annat finna i det gamla Mexico där kakaon brukades inte bara som föda utan också som läkemedel. Kakaofett användes som desinfektionsmedel och för att lindra brännsår.

Kakaoblommor blandades med vatten och dracks för att motverka empati. Kakaoblad användes på sår med anledning av sin antiseptiska effekt och i ett florentinskt recept blandades kakaobönor, majs och örter för att lindra feber och andnöd samt för att stärka ett svagt hjärta. Nu var detta väldigt längesedan men det finns ven färskare bevis. Bengt W. Johansson som är kardiolog och författare publicerade en artikel om ämnet i Svensk Cardiologi.

Läs mer om detta på malmochokladfabrik.se