Mathantverk på närproducerade råvaror
Vi tillverkar delikatesser och driver biodling hemma på gården i norra Skåne. Vår specialitet är senapen på skånska senapsfrön som vi mal med kula efter ärvt recept. Dessutom gör vi en mjölk- och nötfri chokladkräm på skånsk havregrädde och mycket choklad. Vi försöker använda råvaror från trakten i den mån det går. Under 2021 startade vi ett surdegsbageri i microformat där vi erbjuder bröd och bullar bakade på ekologiskt, nymalet kulturspannmål.
Välkommen till vår gårdsbutik!
Lisa och Jonas Rosenkvist
0704-174566
info@ottarpstorp.se
kopiera och klistra in i ditt mailprogram